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Bebidas alcohólicas ¿Cuál fue la primera?

Vaso de Cerveza

A todos nos encanta en una fiesta unas buenas bebidas alcohólicas, pero no te has preguntado nunca cual es la primera bebida alcohólica que existió en el mundo.


Las evidencias históricas y arqueológicas más antiguas lograron identificar bebidas que fueron intencionalmente fermentadas que van desde el periodo Neolítico que viene siendo unos 10,000 años antes de Cristo, cuando los humanos de la época en que desarrollaban la agricultura.


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La primera bebida o brebaje que fue preparado pudo haber sido consumido por los antiguos habitantes de las planicies siberianas, quienes son ancestros de los mongoles, ellos lograron descubrir que la leche fermentada de las yeguas era un producto que lograba estimular los sentidos. Hoy en día, esta bebida continua siendo tomada por los habitantes de Rusia y es mejor conocida en la actualidad como el Kumis.


Por otro lado, para el año 3 mil antes de Cristo, las civilizaciones China, Griega, Egipcia e India también comenzaban a preparar sus primeras bebidas alcohólicas como la cerveza y vino para fines religiosos y recreacionales


Fuente:Handbook of Indigenous Fermented Foods, de Keith H. Steinkraus.


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