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La breve historia del brownie

Brownie
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En este pequeño fragmento te mostraremos la historia del brownie, uno de los postres que hoy por hoy es más vendido y buscado por muchos, que es combinado con cualquier cantidad de dulces para volverlo aún mejor.


Breve historia del brownie

El bizcocho de chocolate con nueces que es capaz de hacer a la gente delirar, no fue más que un error de un chef quién olvidó colocar levadura al bizcocho que estaba haciendo en ese momento, cuando lo cocino resultó en un bizcocho crujiente por fuera pero tierno y jugoso en su interior, se bautizó con el nombre de brownie.


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La equivocación en la cual surgió el brownie se dio en los Estados Unidos en el año 1897, a este también se le conocen con nombres alternativos como brownie de chocolate o brownie de Boston, hoy en día existen cualquier cantidad de recetas donde involucran a este delicioso postre.


Lo que no puedes olvidar es que el brownie no puede ser hecho con chocolate blanco porque ya no estaría acorde con su nombre “marroncito”.


Goncalves Tonny
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