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Receta para preprar un rico pudin de frutillas

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Pudin de Frutillas, un postre delicioso y de fácil elaboración; muy buena opción para compartir en familia en cualquier ocasión.


INGREDIENTES


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  • 500 gramos de frutillas.
  • 1/3 taza de margarina ligera sin sal.
  • 1 huevo.
  • 1/2 taza de leche descremada.
  • 1/3 de taza de stevia.
  • 1 taza de harina.
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear.

PREPARACIÓN


  • Corta la frutilla en cuartos y resérvalas.
  • Mezcla la margarina, el huevo, la leche, el edulcorante, la harina y el polvo de hornear.
  • Coloca las frutillas en una bandeja de horno aceitada.
  • Agrega sobre las frutillas la mezcla del pudin hasta cubrirlas.
  • Cocina a horno moderado de 20 a 30 minutos hasta que se dore, sirve tibio con helado de crema dietética.
Chantal Goncalves
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