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Curiosidades que no sabías sobre la vainilla

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Estas son algunas de las cosas curiosas sobre la vainilla:


1) Venezuela era un exportador de vainilla en la época de la colonia


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2) En una prepraración 1 vaina de vainilla equivale a 1 una cucharada de extracto


3) Una vainilla de buena calidad debe ser flexible, aceitosa, medir almenos 15 cms y con aroma y sabor exquisitos.


4) Los mejores chocolates del mundo contienen vainilla en rama


5) La vainilla en rama es cero gluten y cero carbohidratos


6) El empaquetado al vacio es el que mejor conserva la vainilla


7) Se le atribuyen propiedades digestivas, tranqilizantes, afrodisiacas y antipiréticas


Goncalves Tonny
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