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Cómo puedes preparar yogur griego de un yogur común

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El yogur griego su única diferencia con respecto a un yogur normal, es que el yogur griego es un mucho más espeso, lo que le da la utilidad de ser usado en salsas y en recetas donde tengas que hacer uso de crema ácida.


Si quieres preparar este tipo de yogur en casa puedes hacer lo siguiente:


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Primero necesitarás:


Toallas de papel


Recipiente


Banda elástica


yogur sin sabor


Cómo lo harás


Primero debes tener a mano la toalla de papel gruesa para colocarla en un recipiente pequeño, con la banda elástica colocarás el papel, Si piensas hacer colocar una buena cantidad de yogur debes hacer uso de dos toallas de papel para que no se te rompa por el peso.


Coloca el yogur sobre el papel.


El recipiente luego de colocar el yogur, debes dejarlo en el refrigerador durante 3 a 4 horas, en algunas ocasiones es necesario un poco más tiempo para obtener la contextura adecuada.


Luego de esto ya tendrás tu yogur griego listo, solo debes retirar el líquido drenado y apartar tu yogur en un envase.


Goncalves Tonny
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