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Cómo preparar un rico Soufle de Pollo


Ingredientes:


½ pechuga de pollo


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2 tomates maduros


½ cebolla blanca


½ pimentón rojo


1 cucharadita de pasta de ajo


1 cucharadita de tahini


1 cucharada de crema de leche baja en grasa


2 huevos


70 gramos de queso paipa


Sal y pimienta al gusto


Aceite en spray


Preparación:


Pica el pollo pequeñito al igual que la cebolla, el pimentón y el tomate. A parte bates los huevos con la crema, el ajo y el tahini, le agregas el pollo y las verduras y salpimientas al gusto.


Luego vas a verter en un molde untado con aceite en spray y pones encima el queso partido en cubitos. Horneas por unos 50 minutos a 380° (horno eléctrico). Sirves y puede ser acompañado por una ensalada fresca de lechuga romana.


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