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Típs para comprar especias para cocinar

Especias para cocinar
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Las especies para cocinar son para muchos chefs lo principal para cocinar y las usan como parte de sus trucos para poder hacer deliciosos platillos.


Las especias existen desde tiempos inmemoriales, tanta fue la fama de estos elementos que incluso llegó a usarse para pagar deudas y como mercancía desde mucho antes de lo que puedes recordar.


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Las especias para cocinar son parte clave de muchos de los platos de muchos lugares del mundo.


Típs para comprar especias para cocinar
Para comprar este tipo de productos hay que tener cuidado, tanto en mantenerlo como la calidad de los mismos, sigue los siguientes tips:


  1. Compra pocas cantidades o la cantidad que te permita trabajar por un corto tiempo, comprar mucho hará que mucho de este se seque y pierda su aroma y calidad
  2. Guárdalos en un lugar seco, la humedad como es lógico actuará en tus especias dañándolas, así que puedes utilizar lugares libres de humedad
  3. Busca un lugar libre de sol, estar en un lugar caluroso o con sol puede cambiar el sabor de las especies
  4. Utiliza frascos que sellen al vacío su contenido, el aire es el peor enemigo para tus especias así que debes cuidarte de eso
  5. Poco a poco iras reconociendo la calidad de las especies y sabrás con solo olerlas cual es el mejor y cual no es tan buena.

Así que ya conoces un poco más sobre las especias para cocinar y como debes guardarlas y comprarlas, ahora a poner en práctica estos consejos sencillos.


Goncalves Tonny
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