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Champiñones salteados y mozzarella fresca

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Si eres de los que les gustan mucho los champiñones aquí te traemos una receta fácil de preparar para toda la familia y que estoy segura les van a encantar querrán repetir en casa, muy sabrosa y rápida de hacer.


Ingredientes:


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  1. Cebolla en juliana.
  2. Ajo machacado.
  3. Perejil picado.
  4. Champiñones fileteados.
  5. Mozzarella fresca.
  6. Aceite en spray.
  7. Pan baguette ( puede ser otro tipo de pan).

Preparación:


  1. Saltear la cebolla y ajo en un sartén a fuego medio alto previamente rociado con aceite, por 3 min.
  2. Agregar los champiñones y saltear por 5 minutos más.
  3. Incorporar el perejil y mezclar bien por 1 minuto.
  4. Abrimos el pan y lo separamos.
  5. Colocamos los champiñones salteados sobre el pan y por último la mozzarella.
  6. Llevamos al horno precalentado a 200ºC/400ºF hasta que el queso se derrita.

Realizarla en casa y no te vas a arrepentir !


champiñones y mozzarella


Chantal Goncalves
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