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Pizzas de pan árabe sin usar harina de trigo

Pizzas con pan árabe
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En vista de la fuerte escasez de productos básicos, uno de los elementos que se ha vuelto casi imposible de encontrar es la harina de trigo, ingrediente infaltable a la hora de hacer una pizza pues la masa es a base de este ingrediente.


Es por eso que queríamos hacerles llegar esta receta done sin utilizar harina de trigo puedes hacer unas deliciosas pizzas para comer en casa con tu familia.


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Para ello necesitarás los siguientes ingredientes básicos que puedes ir cambiando según sean tus gustos por las pizzas, aquí utilizamos algunas cosas pero recuerda que puedes variar los que quieras.


Ingredientes (4 pizzas):

  • 4 piezas de pan árabe (el pan sin levadura que es plano)
  • 100 gr de queso mozzarella
  • 100 gr de jamón
  • 1 lata de maíz
  • 1 Pote de salsa para pastas (pasta de tomate)
  • 1 Pimentón ( puede ser verde o rojo según sea el gusto)
  • 3 Tomates que estén rojos
  • 1 Cebolla

Pre – preparación

Primero que nada antes de empezar haremos algunas cosas para ir armando la mesa y poder preparar las pizzas.


  1. Picaremos el queso mozzarella en pequeños pedazos o cuadritos si esta rebanado
  2. Picamos el jamón de la misma manera
  3. Abrimos la lata de maíz y sacamos el agua, lo colocamos en un pequeño bol.
  4. La pasta de tomate debemos diluirla con un poco de agua para que no quede tan espesa a la hora de la preparación
  5. La cebolla la debes cortar en rodajas y puedes sofreirlas un poco en el sartén para dorarlas.
  6. Tomate deberás cortarlo en rodajas finitas.

Preparación

La preparación es bastante sencilla, realmente no te quitará mucho tiempo, primero debes tomar un pan árabe y hacerle una pequeña untada de salsa para pastas tratando de cubrir toda la parte de arriba, luego deberás ir colocando los ingredientes adicionales como el queso, jamón, tomate, maíz, cebolla y los que desees sin sobrecargar la pizza, todo depende de tu gusto, también puedes condimentar con un poco de especias también las que estén a tu gusto y que tengas en el momento.


Cuando tengas una pizza ya creada, deberás introducirla en el horno caliente por unos 10 minutos hasta que el queso se derrita y el resto de los ingredientes se doren los suficiente.


Y listo en poco tiempo tendrás una pizza deliciosa para disfrutar, puedes prepararlas súper rápido.


Goncalves Tonny
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