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Aprende a preparar deliciosas torrejas en casa

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Hay muchas opciones que podemos preparar en casa de una manera fácil y rápida. Una de ellas son las torrejas, unas tostadas de origen francés que son exquisitas y preferiblemente para degustar en las tardes como merienda, junto a una taza de café.


Se trata de un plato dulce que se puede encontrar en varias localidades de Europa, su presencia data desde la Edad Media. A continuación te mostraremos todo lo que necesitas para prepararla.


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Ingredientes:


1 barra de pan asentado cortada en rebanadas


500 ml de leche


200 gr. de azúcar


3-4 huevos batidos


1 cucharadita de canela en polvo


Aceite


Preparación:


1.- Coloca en un plato la leche fría, añade el azúcar y mueve bien.


2.- En otro plato bate los huevos.


3.- Coloca las rebanadas de pan, de una a una, en la leche con azúcar. Deja que se empapen muy bien durante varios segundos, de modo que se compenetren.


4.- El siguiente paso es escurrir cada rebanada, pásala por huevo batido y luego procesa a su cocción y ponlo a freir.


5.-Luego de que se doren, colócalas en papel absorbente, pásalas por azúcar, canela y a comer.


 


 


Irbin Aranguren
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