Cocina

Cómo preparas croquetas de pimentón

Ingredientes 2 kilos de papa 1 taza de pimentones verdes, picados finamente 1 taza de pimentones rojos, picados finamente 1 ½ taza de queso parmesano, rallado 4 cucharadas de mantequilla, derretida 3 huevos, separados Sal…


Cómo preparar un delicioso rigatoni

Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cucharada de mantequilla 1/2 cebolla pequeña 255g de pasta (Rigatoni) 2 dientes pequeños de ajo 8 ojas de albahaca fresca 8 tomates cherry Sal y pimienta al…


Preparación de una deliciosa crema de auyama

Ingredientes: 3 cucharadas de mantequilla 1 kilo de auyama 1 taza de crema de leche 1 cebolla picadita 1/2 taza de ajoporro (Parte blanca) 6 tazas de agua 3 tazas de consomé de carne pimienta…




Cómo hacer unas ricas BOLITAS DE COCO

Siempre deliciosas las bolas de coco o bolitas de coco como las llamamos notros, muy fáciles de hacer y usando pocos ingredientes. Así tenían que ser todos los postres. INGREDIENTES 250 Gramos de coco rallado…


Arte y comida una hermosa combinación

l arte culinario ahora va un poco más allá que dar y combinar buenos sabores para crear delicias al paladar, sino que también es la forma como se presentan esas creaciones y somo se decoran….




Salsa de zanahorias y cinco especias (Para 4 personas)

Ingredientes: 2 tazas de jugo de zanahoria 1 cucharada de mantequilla 4 cucharada de cebolla muy finamente picada 1 cucharadita de cinco especias o canela 100 gramos de mantequilla congelada y cortada en cuadritos 1/2…