Hamburguesa de brócoli

Quizá una hamburguesa de brócoli no sea precisamente el plato que quieren ver tus hijos en la mesa, pero la verdad es un plato bastante delicioso, además de estar muy bien balanceado nutricionalmente. El brócoli es una hortaliza que esta no solo llena de vitaminas, minerales y otros, sino que también es un excelente acompañante para tu dieta, y si además puedes hacer de tu dieta un poco más divertida incorporando platos deliciosos, porque no una hamburguesa de brócoli, que mejor para ti, mira como prepararla:

Hamburguesas de brócoli

INGREDIENTES

1. 1 árbol de brócoli hervido
2. 1/2 árbol de coliflor
3. 1 taza de avena
4. claras de huevo (tal vez mas depende de cuan grande sean los arboles)
5. sal marina
6. pimienta
7. ajo en polvo
8. cebolla picada muy chiquita

PREPARACIÓN

Van a meter en el procesador de alimentos o en la licuadora el brocoli hervido, el coliflor hervido hervido, la avena y las claras, va a quedar como una pasta y para que quede mas perfecta pueden esparcirla por una bandeja y cortar las hamburguesas con un vaso para que queden redondas. Luego las hacen a la plancha y listo no necesitan aceite.