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Comer saludable para una mejor salud

Comer saludable es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sana.


Una persona bien alimentada tiene más oportunidades de:


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• Desarrollarse plenamente
• Vivir con salud
• Aprender y trabajar mejor
• Protegerse de enfermedades.


La alimentación variada asegura la incorporación y aprovechamiento de todos los nutrientes que necesitamos para crecer y vivir saludablemente.


Alimentarse saludablemente, además de mejorar la calidad de vida en todas las edades, ha demostrado prevenir el desarrollo de enfermedades como:


• Obesidad
• Diabetes
• Enfermedades cardio y cerebrovasculares
• Hipertensión arterial
• Dislipemia
• Osteoporosis
• Algunos tipos de cáncer
• Anemia
• Infecciones


A veces nos sentimos confundidos y atrapados en nuestra insatisfacción por nuestro estilo de vida y la forma en que nos alimentamos. Además, nos encontramos enfrascados en nuestro deseo de realizar cambios y nuestra falta de motivación. No te dejes atrapar por el pesimismo y empieza con cambios pequeños. Comer saludable puede resultar muy sencillo. Te ayudara a sentirte mejor contigo misma, a mantener tu peso ideal y a tener más energía para afrontar las diferentes situaciones que se te presenten.


No pienses en los alimentos que te gustan como algo que esta fuera de tu alcance. Empieza por reducir el tamaño de la porción de los alimentos no saludables que se te antojan y añade algo saludable a tu plato cada día. Una técnica muy sencilla consiste en utilizar platos pequeños para que las porciones se vean más grandes, reemplazar jugos y gaseosas por agua y empezar a llevar un diario de tus hábitos alimenticios para determinar lo que comes y las horas en que lo haces. Recuerda que tan solo podemos cambiar todo lo que consideramos importante para obtener una mejor calidad de vida.


Chantal Goncalves


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