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Curiosidades que no sabías sobre la vainilla



Estas son algunas de las cosas curiosas sobre la vainilla:

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1) Venezuela era un exportador de vainilla en la época de la colonia

2) En una prepraración 1 vaina de vainilla equivale a 1 una cucharada de extracto

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3) Una vainilla de buena calidad debe ser flexible, aceitosa, medir almenos 15 cms y con aroma y sabor exquisitos.

4) Los mejores chocolates del mundo contienen vainilla en rama

5) La vainilla en rama es cero gluten y cero carbohidratos

6) El empaquetado al vacio es el que mejor conserva la vainilla

7) Se le atribuyen propiedades digestivas, tranqilizantes, afrodisiacas y antipiréticas