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¿Cual es la diferencia entre el yogur griego y el normal?



La principal diferente entre estos dos yogures es su consistencia. El yogur griego suele ser un poco más espeso y el común contiene mucha más agua. Además el yogur griego suele usarse para preparar salsas y viene a sustituir la créma ácida que esta presente en muchas recetas.

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Tamibén puedes preparar yogur griego a partir de un yogur común drenando el exceso de líquido.