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Cómo preparar una deliciosa crema de pimentón para untar



Ingredientes :

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2 pimentón
1 o 2 dientes de ajo
1 cucharadita de vinagre
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

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se untan con poco aceite los pimentón, se asan en una plancha, hasta que estén bien dorados, se meten en una bolsa plástica y se dejan reposar. Luego se pelan y se ponen en una licuadora con el resto de los ingredientes