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Recetas de canastas de batata y huevo


Lo primero que hay que hacer es rallar una batata, en un molde  de ponquecitos o cupcakes vamos a poner la ralladura de batata ayudándonos con una cámara de huevo por todo los espacio del molde creando así un tipo de cesta con la batata cruda.

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Una vez que todos los espacios están cubiertos, ponemos un huevo en cada espacio encima de la cesta de batata agregamos pimienta en polvo y lo colocamos en el horno durante 15 minutos a 350 grados.