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Cómo hacer unas ricas costillitas a la Pilsen



Para preparar este rico platillo necesitarás:

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* 3 kilos de costillas de cerdo que tenga más carne que grasa.
* 1 limón grande
* 2 latas de cerveza tipo Pilsen
* 3 cucharadas de ajo machacado
* ½ cucharada de comino en polvo
* 2 cucharadas de orégano en hojitas secas
* 1 taza de azúcar
* 2 cucharadas de sal
* 1 cucharadita de pimienta

Cómo prepararlo:

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Primero debes lavar bien las costillas de cochino bajo el grifo de agua, luego debes frotarla con un limón, coloca estas en una bandeja profunda y se soba con la sal, pimienta y el ajo.

En un envase mezclamos las cervezas, comino, orégano y azúcar, se revuelve y se lo agregas a la bandeja con las costillas, colocas un papel de aluminio en la bandeja y lo colocas en el horno durante unos 45 min a 180°C o 350°F, depende de cómo tengas el horno. Luego saca el papel aluminio y cocina las costillas destapadas hasta que se doren y se evapore el líquido.