Como hacer «Huevos a la escocesa»

Los Huevos a la escocesa, es una plato típico de la cocina tradicional escocesa que utiliza productos de la tierra y del mar para elaborar platos simples pero muy buenos y apetitosos.

Este plato de comida en particular se realiza con carne molida que es la de vacuno, algunos vegetales y huevos tibios (con el amarillo de poca cocción), si por alguna razón no comes carne roja puede hacerlo con pollo o pavo molido que te aseguramos que quedará igual de sabrosa.

Los ingredientes que utilizas para hacer este maravilloso y jugoso plato de comida son los siguientes:

– Carne molida, cantidad al gusto, suficiente para cubrir la postura de gallina.

– Vegetales, puede ser cebolla, pimiento, algo de monte (que no sea marihuana por favor). En este caso vegetales al gusto.

– Una Postura de Gallina (huevo)

– Aceite

– Ariana Pan ó Pan rallado (molido)

– Mostaza solo si les gusta

– Pimienta o sal al gusto.

– Pimienta ó sal al gusto.Los Huevos a la escocesa, es una plato típico de la cocina tradicional escocesa que utiliza productos de la tierra y del mar para elaborar platos simples pero muy buenos y apetitosos.

Este plato de comida en particular se realiza con carne molida que es la de vacuno, algunos vegetales y huevos tibios (con el amarillo de poca cocción), si por alguna razón no comes carne roja puede hacerlo con pollo o pavo molido que te aseguramos que quedará igual de sabrosa.

Los ingredientes que utilizas para hacer este maravilloso y jugoso plato de comida son los siguientes:

– Carne molida, cantidad al gusto, suficiente para cubrir la postura de gallina.

– Vegetales, puede ser cebolla, pimiento, algo de monte (que no sea marihuana por favor). En este caso vegetales al gusto.

– Una Postura de Gallina (huevo)

– Aceite

– Ariana Pan ó Pan rallado (molido)

– Mostaza solo si les gusta

Hervimos la Postura de Gallina por 6min en agua hirviendo y la pelamos

Aderezamos la carne molida, con vegetales, mostaza y Pimienta ó sal al gusto.

Amasamos como si estuviéramos haciendo arepa.

Tomamos un puñito de carne y lo aplastamos para agregar la Postura de gallina.

Tapamos bien con la carne.

Empanizamos con huevos y luego pasamos por el pan rallado ó molido.

Freímos

Cortamos y Servir al gusto con acompañantes deliciosos.