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Cómo hacer unas galletas saludables



2 tazas de avena.
2 tazas de harina de avena.
1 cucharadita de canela.
1 cucharadita de polvo para hornear.
1/2 cucharadita de bicarbonato.
2 bananas machacadas
1/2 manzana rayada.
1 taza de mantequilla de mani.
1 cucharadita de vainilla.
2 huevos.
1/2-1 taza de pasitas.
1 taza de chocolate oscuro sin azucar
1/2 taza de nueces picadas.
Preparación. Pre calentar el horno a 350 °F. Une todos los ingredientes secos en un recipiente, harina, avena, bicarbonato, polvo para hornear y canela. En la batidora mezclar la mantequilla de maní, banana, manzana , vainilla y huevos. Agrega los ingredientes secos a la mezcla húmeda, una vez que esté todo mezclado añade chocolates y nueces. Hornear las galletas aproximadamente 15 a 20 minutos, hasta que estén doradas, no las hornees demasiado para que no se sequen! son ligeramente dulces, contienen mucha fibra y antioxidantes.
Este tipo de preparaciones aunque son sanas comelas sólo una vez a la semana.

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