En una encuesta realizada por Salud de Inglaterra, los investigadores de la Universidad del Colegio de Londres (UCL) han descubierto que comer porciones de fruta y verduras reducen el riesgo de morir en un 42%. A lo que se concluyó que comer vegetales brinda más beneficios que comer frutas.

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En la encuesta que fue hecha a 65226 personas en Inglaterra, entre los años 2001 y 2013, y encontraron que entre más se consume verduras y frutas en su dienta menor es la posibilidad de morir e incluso disminuye el riesgo de padecer cáncer y otras enfermedades cardíacas en un 25 y 31% respectivamente 


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