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Mira los beneficios de los frijoles y lentejas para el colesterol



El colesterol alto en la sangre es un mal que puede aumentar el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, un estudio que fue realizado por investigadores de Canadá indica que incluir en tu dieta diaria leguminosas puede ayudar a reducir los niveles de colesterol malo o Lipoproteína de Baja Densidad (LDL)

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Además los investigadores analizaron los datos recolectados en 26 ensayos clínicos que incluían a 1037 hombre y mujeres, de mediana edad, donde participaron hombres y mujeres de buena salud como personas que tenian posibilidad de padecer enfermedades cardíacas.

Los resultados de estos estudios fueron publicados a través de la revista Canadian Medical Association, y concluyeron que al intrudicur una porción de frijoles, lentejas o garbanzos en la dieta diaria semanal, tuvieron una reducción del 5% en los niveles de colesterol LDL en comparación con las personas que no las consumieron.

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Por otro lado, las leguminosas no tuvieron ningún efecto en la apolipoproteína B o en otros colesteroles dañinos (HDL), que también están relacionados a enfermedades del corazón, por ello, los investigadores afirman que se debe estudiar más a fondo su efecto. Aún así, es una buena idea incluirlas en la dieta diaria, pues no dejan de ser saludables para el corazón.