Champiñones salteados y mozzarella fresca
6 enero, 2016
Si eres de los que les gustan mucho los champiñones aquí te traemos una receta fácil de preparar para toda la familia y que estoy segura les van a encantar querrán repetir en casa, muy sabrosa y rápida de hacer.
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Ingredientes:
Cebolla en juliana.
Ajo machacado.
Perejil picado.
Champiñones fileteados.
Mozzarella fresca.
Aceite en spray.
Pan baguette ( puede ser otro tipo de pan).
Preparación:
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Saltear la cebolla y ajo en un sartén a fuego medio alto previamente rociado con aceite, por 3 min.
Agregar los champiñones y saltear por 5 minutos más.
Incorporar el perejil y mezclar bien por 1 minuto.
Abrimos el pan y lo separamos.
Colocamos los champiñones salteados sobre el pan y por último la mozzarella.
Llevamos al horno precalentado a 200ºC/400ºF hasta que el queso se derrita.
Realizarla en casa y no te vas a arrepentir !