A veces muchas cosas que queremos decir y no sabemos la palabra indicada, quizá porque no la usamos mucho o porque ni siquiera sabemos a ciencia cierta como se dice, o peor aún no nos preocupamos por averiguar si hay alguna palabra para decir eso que queremos decir.
Publicidad:En este caso hablaremos de una palabra que es utilizada mucho en la cocina, sobre todo en la repostería y es la palabra «apelmazado», pero en realidad que quiere decir esta palabra.
Apelmazado realmente significa compacto, esta es utilizada mucho para referirse en la repostería cuando una torta queda muy compacta o que la levadura no hizo su efecto, también se le dice cuando el pan queda muy pequeño y no subió por efecto de la levadura.
Publicidad:Ejemplo: La torta quedó con la masa apelmazada
El pan quedó totalmente apelmazado con respecto al de ayer