Tucucu.com
Blanquear tus dientes si están amarillos | Jugo de jengibre en la lucha contra la artritis y la osteoporosis | Ovnis en foto publicitaria de Chevrolet | Aplicación que vigila la reputación en las redes sociales | ¿Cómo y por qué se celebra el Día de los Inocentes? | ¿Qué significado tiene el soñar con un Zafiro? | Receta para preparar barras de cereales en casa | Extraña figura en un bajo relieve descubierto en China | El precio del Diablitos que te hará llorar sin parar | Enfermedades extrañas el «MAL DE ONDINA» |

Chamoyada, la bebida mexicana para calmar el calor


Para aminorar las altas temperaturas del día, la chamoyada es una bebida refrescante y de consistencia suave de origen mexicano, con un particular sabor agridulce y algo picante característico de la zona.

Publicidad:

También puedes leer: Para esos días de frío prepara este rico chocolate caliente con especias

El nombre de este coctel deriva de la palabra chamoy, uno de sus esenciales ingredientes, que es un tipo de salsa elaborada con frutas naturales deshidratada, chile, sal, azúcar y agua.

Esta bebida helada puede prepararse con mango, guayaba, tamarindo, piña y fresa.

Publicidad:

Ingredientes:

Hielo molido

Fruta natural

Azúcar

Chamoy

Chile acidulado en polvo

Para los diferentes sabores de chamoyadas se puede utilizar frutas como: mango, guayaba, tamarindo, piña y fresa.

Preparación:

Colocar en una licuadora el hielo molido junto con los trozos de fruta natural y el azúcar, se licúan los ingredientes hasta que se disuelvan y se integren. Una vez que tenemos la mezcla se debe escarchar un vaso con chamoy y chile piquín en polvo, se añade un poco más de chamoy y se vierte en el vaso la mezcla que tenemos en la licuadora; posteriormente como toque final ponemos más salsa de chamoy sobre nuestra mezcla y polvo de chile piquín o derivados (polvo de tamarindo, mango, sal y limón, etc.) opcionalmente podemos poner tamarindo en polvo.