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Los misterios de la Dama Blanca


La Dama Blanca es un trago servido como aperitivo en una copa elegante y sin decoración. Se suele tomar antes de las comidas por su dulce y exquisito sabor. Fue creado por Henry MacElhone en Londres (1919), quien fundó el famoso bar “Harry’s New York Bar” en París.


El nombre de la “Dama Blanca” está inspirado en la leyenda de la mujer vestida de blanco. En todas las ciudades del mundo hay varias historias, cada una distinta y misteriosa, como por ejemplo, la mujer de la curva o la dama blanca del castillo Huntly de Escocia.


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Receta del Cóctel Dama Blanca:


Ingredientes


  • 2/4 partes Ginebra
  • 1/4 parte Cointreau o Triple Seco
  • 1/4 parte jugo de limón
  • Hielo

 


Preparación


Llenar la coctelera con hielo. Agregar los ingredientes, agitar hasta enfriar y colar en la copa de Martini. Si lo desea decorar con una rodaja de limón y una cereza. Disfrute.


Yurley Rangel


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