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La fruta que sabe a chocolate ¿Sabes cual es?


El zapote negro es una fruta muy dulce que afirman tiene un sabor y textura muy similar a un pudín de chocolate, proporción que su nombre en inglés es ‘Chocolate Pudding Fruit’.

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Expresan que tiene muchas propiedades mejores que el cacao. Según Playground, 100 gramos de pulpa equivalen a 45 calorías, posee más vitaminas A y C que las naranjas y puede disfrutarse sin añadidos.

En los lugares que se cultiva (México, Guatemala, Florida, Filipinas, República dominicana, Cuba y Hawái) la utilizan como sustituto en tortas y postres, mezclándola con leche, zumo de naranja, vino, canela, azúcar o un poco de nata.

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Solo indican que para consumir la fruta, debe estar muy madura, pues cuando aún está verde es tan rigurosa que en Filipinas la utilizan como veneno para pescar.