A veces, preparamos unos platillos deliciosos, pero no tenemos con qué acompañarlo. Para esas ocasiones en las que le falta ese algo a tus comidas, te dejamos una rica receta de encurtido de zanahoria.
También puedes leer: Receta muy fácil y deliciosa que te sacara de mas de un apuroIngredientes:
½ taza de agua
½ taza de vinagre blanco
¼ taza de vinagre de arroz
½ taza de azúcar
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2 zanahorias medianas ralladas o en trozos
1 cucharadita de jengibre en polvo
1 cucharadita de semillas de cilantro
Publicidad:1 cucharadita de pimienta
Preparación:
Lo primero que vamos hacer es tomar una olla y en ella vamos agregar el agua, el vinagre y pondremos a hervir por cinco minutos a fuego medio o hasta que se reduzca a la mitad.
Por otro lado, buscamos un recipiente hermético y en él vamos a colocar las zanahorias.
A la preparación que hicimos al principio le agregamos el jengibre, las semillas de cilantro y la pimienta. Por ultimo agregamos todo esto al envase con las zanahorias.
Una vez listo, dejamos que se enfríe y guardamos en la nevera.
Te puede servir como acompañante a cualquier plato fuerte o lo puedes servir con pan, casabe o galletas de soda.
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