Para los amantes del coco, hoy les hemos traído una rica receta para compartir con sus familiares y amigos. En esta oportunidad, te enseñaremos a preparar los deliciosos y tentadores “besitos de coco”, dulces tradicionales de Venezuela.

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Ingredientes:

2 Cocos rallados


1 panela de papelón

8 huevos

Medio kilo de harina de trigo

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1 cucharada de bicarbonato

2 tazas de agua.

Preparación:

  • Una vez que tengamos los ingredientes, empezamos con poner a derretir la panela de papelón en dos tazas de agua y a fuego lento en una olla. Al quedar líquido, lo ponemos a enfriar.
  • Al agua de papelón le agregamos medio kilo de harina de trigo, 8 huevos, y la ralladura de coco. Amasamos todos los ingredientes hasta obtener una mezcla consistente.
  • Lo último será engrasar con mantequilla una bandeja y rociar harina para que así evitemos que se pegue la mezcla.
  • Ahora colocamos pequeños círculos de masa y horneamos por media hora aproximadamente.
  • Cuando estén listas, las dejamos enfriar y ya podemos disfrutar.