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¡Se te hará agua la boca! Prepara esta rica torta de coco



El coco es una fruta que tiene increíbles beneficios para nuestro organismo y sistema inmune, además de ser súper delicioso. En esta oportunidad te enseñaremos a preparar una rica tora de coco y que le resultará exquisita a cualquiera de los gustos.

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Prepara lápiz y papel para que anotes los ingredientes y la preparación:

Ingredientes:

2 tazas de harina

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3 cucharadas de polvo para hornear

100 grs manteca

1 taza de azúcar

1 taza de leche

Coco rayado (Al gusto)

4 huevos

Preparación:

  1. Una vez con todos los ingredientes en mano, procedemos a batir las yemas de los huevos, la manteca y el azúcar en un recipiente hasta que obtengamos una mezcla homogénea.
  2. Lo segundo que haremos es agregar a la mezcla polvo para hornear, la harina de trigo y la taza de leche. Seguimos batiendo la preparación hasta que se unan los ingredientes.
  3. Lo último que vamos a añadir a la mezcla son las claras de huevo y el coco rallado. Volvemos a mezclar todo.
  4. Ahora procedemos a engrasar con mantequilla el molde y polvoreamos un poco de harina de trigo. Agregamos la preparación y llevamos al horno por unos 30 minutos.
  5. Cuando esté lista la torta, dejamos reposar un rato y luego esparcimos azúcar glas y coco rallado para darle un toque de decoración.

¡Disfrútala!