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Así de fácil puedes preparar una torta de queso con fresas (+Receta)



Aunque quizás pienses que preparar una torta de queso es de lo más complicado, aquí te demostraremos lo sencillo que puede ser, para que la prepares las veces que se te antoje y consientas a toda tu familia con este delicioso postre.

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Ingredientes:

1 paquete de galletas de vainilla o de mantequilla

2/3 taza de leche evaporada

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1 paquete de queso crema sin grasa, ablandado

1 huevo grande

1/2 taza de azúcar granulada

2 cucharadas de harina para todo uso

1 cucharadita de ralladura de limón

1 1/2 a 2 tazas de mitades de fresas frescas

3 cucharadas de jalea de fresa, caliente

Preparación:

  1. El primer paso que haremos es poner a precalentar el horno a 180° C.
  2. Lo segundo será triturar las galletas. Luego añadimos una cucharadita de mantequilla derretida para mezclar bien las galletas y crear la corteza de la torta. Posteriormente, la ponemos a hornear por 10 minutos aproximadamente. Hasta que quede doradita.
  3. En la licuadora agregamos la leche evaporada, el queso crema, el huevo, el azúcar, la harina y la ralladura de limón. Batimos hasta que la mezcla esté completamente homogénea. Esta preparación la vertimos sobre la corteza previamente horneada.
  4. Volvemos a meter al horno por unos 35 o 40 minutos. Retiramos y dejamos enfriar para luego añadir las fresas por encima. Ahora la ponemos a refrigerar por dos horas y después a servir. ¡Que la disfrutes!