¿A quién no les gustan los aros de cebollas? Quizás solo a los niños, pero a la mayoría de los adultos nos encanta. Además, de que son perfectos acompañantes en una parrilla o con hamburguesas. Como sabemos que te encanta la cocina al igual que nosotros, hoy te enseñaremos a prepararlos.
Publicidad:3 cebollas
1 taza de harina de trigo
Publicidad:1 taza de leche
Pan rallado
1 huevo
1 pizca de pimienta
1 pizca de sal
1- Lo primero que haremos es lavar las cebollas y quitarles la primera capa. Luego las cortaremos verticalmente para que conserve la forma de los aros. Trata de que su grosor sea de un centímetro.
2- Por otra parte, en un bol añadiremos una taza de leche y los aros. Los dejaremos reposar por 30 minutos.
3- Pasado el tiempo, en otro recipiente vamos a agregar la clara de huevo, sal y pimienta. Los aros los pasaremos por esta mezcla, luego por la harina y por último por el pan rallado.
4- Lo siguiente será ponerlos a freír hasta que queden bien doraditos.
5- Para finalizar, los retiramos y dejamos reposar en un plato con una servilleta absorbente. Las puedes comer con cualquier tipo de salsa.
¡Buen provecho!