Perfectas para pasapalos: Tapas de berenjena jamón y queso mozzarella

Si se acerca una celebración en tu casa, entonces debes preparar esta receta. A tus invitados les encantará.

Ingredientes:

Berenjenas

Salsa de tomate

Queso mozzarella

Orégano

Pimienta

Jamón de pierna

Salsa BBQ

Aceite de oliva

Preparación:

1. El primer paso que haremos será lavar las berenjenas con su concha. Luego las pondremos a remojar durante una hora aproximadamente.
2. Pasado el tiempo, las cortamos en forma de tapas y les agregamos salsa de tomate, un punto de BBQ, tiras de queso mozzarella y jamón. Además, le ponemos un toque de pimienta y orégano.
3. Para terminar, las ponemos en una bandeja y les añadimos un poquito de aceite de oliva. Horneamos por 20 minutos a una temperatura de 180 grados.