Solo tres ingredientes necesitarás para preparar unas ricas trufas de oreo cubiertas con chocolate.
Publicidad:30 galletas tipo Oreo
226 gramos gramos de queso crema
Publicidad:450 gramos de chocolate para cobertura
Chispitas de chocolate o más galletas Oreo trituradas para decorar
Vamos a empezar por colocar en un triturador o procesador las galletas hasta que se hagan polvo. Luego las vaciamos en un bol y le añadimos el queso crema para empezar a amasar hasta obtener una mezcla homogénea. Ponemos a refrigerar por 30 minutos aproximadamente.
Mientras pasa el tiempo, picamos el chocolate en trozos pequeños y los ponemos a derretir en baño de María.
Retiramos la mezcla de la nevera y hacemos bolitas con la masa las cuales vamos a sumergir en el chocolate derretido. Las colocamos en una bandeja con papel parafinado. Si lo deseas, agrégales chispitas o galleta Oreo triturada. Hazlo antes de que el chocolate se endurezca.
Una vez terminadas, las ponemos a refrigerar por otros 20 minutos y ya estarán listas para servir.