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Empieza el día con energía desayunando un rico omelette capresse


Si quieres empezar tu día con mucha energía, entonces debes prepararte un rico omelette a la capresa. ¡Te encantará!

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Ingredientes:

2 Unidades de huevo

1/2 Cucharadita de polvo para hornear

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1 Cucharada de albahaca fresca picada

1 Pizca de sal

1 Pizca de pimienta

1/2 Unidad de tomates perita cortado (sin semillas)

50 gr. de Queso crema

3 Unidades de aceitunas negras descarozadas picadas

4 Unidades de albahaca fresca hojas

Preparación:

  1. Lo primero será mezclar los huevos con el polvo para hornear, la albahaca y los condimentos.
  2. Luego ponemos a precalentar la sartén o plancha y la rociamos con aceite de oliva en spray. Cuando esté caliente, agregamos la preparación.
  3. Cocinamos unos minutos a fuego mínimo hasta que empiece a coagular el huevo.
  4. Cuando veas que el omelette á empezando a cuajar, colocamos en una mitad el tomate, el queso y las aceitunas.
  5. Con la otra mitad cubrimos el omelette y dejamos que termine de cocinarse.
  6. Por último decoramos con un poco de hojas de albahaca. ¡Buen provecho!