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Budín de bananas, rápido y sencillo de hacer



Los ingredientes que necesitás son:

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Bananas 2
Huevos 2
Manteca 100 gramos
Azúcar 1 taza
Harina Leudante 2 tazas
Leche (un poquito para unir)
Esencia de vainilla 1 cucharadita

Para la preparación:

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En un bol poné la manteca blanda con el azúcar y mezcla hasta que se unan bien. Agregá los huevos uno a uno y batí hasta que se forme una especie de pasta.
Pisá las bananas hasta que se forme un puré e incorporalas a la mezcla, agregá la esencia de vainilla y por último la harina leudante. Si es necesario, ponele un poquito de leche para que se termine de unir.
Colocalo en una budinera previamente enmantecada y enharinada y cocinalo en el horno durante 35 a 40 minutos aproximadamente!!