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Gánale a la crisis: Cómo hacer tortas o ponqués sin huevos ni leche


Si eres vegano o la crisis a tocada tu puerta, te traemos esta sencilla y deliciosa receta  de cómo preparar un  ponqué esponjoso  sin utilizar huevos ni leche. Este delicioso postre o merienda es ideal para aquellas personas y niños intolerantes o alérgicos a ciertas proteínas de origen animal.

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Aquí te dejamos la lista de los ingredientes que necesitaras para su preparación y los pasos a seguir:

Ingredientes:

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  • 2 tazas Harina
  • 1 taza Azúcar
  • 1/4 de taza de Aceite
  • 1 taza leche de coco
  • 2 limones Ralladura
  • 1 Cdta vainilla
  • 1 Cdta Polvo de hornear

Pasos:

  • Mezclamos el azúcar y la harina, revolvemos.
  • Agregamos los líquidos (la leche y el aceite) revolvemos bien, finalmente se le agrega la vainilla, la ralladura y el polvo de hornear. Adicional a esto se le agrega gotas de limón para que crezca un poco más.
  • Vierte en el molde y hornea durante unos 25 minutos, hasta que puedas clavar un palillo o cuchillo en el centro y salga limpio.
  • Espera que se enfríe un poquito para desmoldar, y luego deja enfriar por completo fuera del molde.
  • Decora con azúcar a gusto.