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Para reducir la diabetes hay que usar agua para cocinar

Un cambio sencillo en nuestros hábitos, como puede ser modificar la forma en que cocinamos los alimentos, puede prevenir la diabetes, como asegura un estudio llevado a cabo por investigadores de la Escuela Icahn de Medicina del Monte Sinaí, de Nueva York. Según los resultados del mismo, utilizar técnicas culinarias como cocinar al vapor, hervir, o guisar, reduce […]

Flexitarianos, los «casi» vegetarianos

Puede que seas flexitariano y todavía no lo sepas. Flexitariano, un término que procede de flexible y vegetariano, se refiere a aquellos que basan su alimentación en los vegetales, pero consumen huevos y lácteos de forma habitual y, ocasionalmente, carne y pescado. En realidad, los flexitarianos son omnívoros (comen de todo), pero limitan tanto la cantidad de algunos alimentos como […]

Estas son las 3 cosas que una persona deprimida jamás te dira

La depresión es una enfermedad grave y es sufrida por cada vez más personas alrededor del mundo sufren día a día. Por eso, resulta importante conocer lo que sienten las personas que la padecen para así, desde nuestro humilde lugar, aportar nuestro granito de arena. #3 “Nos sentimos una carga” Aunque así se sientan la […]

5 métodos para controlar el dolor con la mente

El dolor puede afectar la calidad de vida significativamente. El dolor no es únicamente una sensación física. Está relacionado tanto con el cuerpo como con la mente. De acuerdo a la Escuela de Medicina de Harvard, en Estados Unidos, la forma en la que se siente el dolor tiene que ver con las emociones, la […]

5 Consejos para superar dificultades (Jack Ma)

Tanto en los negocios, como en la vida diaria, la dificultad es el pan de cada día. Las relaciones humanas son conflictivas por naturaleza, ya que implican el trámite de egoísmos mutuos e intereses contrapuestos. Aprender a manejar el conflicto es uno de los grandes secretos del éxito. Esto es lo que dice Jack Ma sobre […]

Resverastrol: ¿Fuente de la eterna juventud? ¿O simple ilusión?

Recientemente han desembarcado en farmacias, herboristerías o tiendas de dietética de innumerables cápsulas, comprimidos, gotas y/o mejunjes varios cuyo componente principal es el resveratrol y que, por un elevado precio, prometen efectos antienvejecimiento realmente sorprendentes. Estos son los hechos: 1) Ausencia de ensayos clínicos. A pesar de la existencia de innumerables estudios científicos elaborados con organismos modelo como la levadura, el gusano, […]

Qué son y para que sirven los hidratos de carbono

Los carbohidratos son la base de nuestra pirámide alimenticia, la «gasolina» que nuestro organismo necesita para ponerse en acción. Función de los carbohidratos Las dos funciones principales de los carbohidratos son: Energética: los carbohidratos funcionan como reserva energética, pudiendo usarse de manera inmediata porque las despensas energéticas tienen la capacidad de movilizarse rápidamente para producir […]

Te molesta el ruido al comer, es probable que seas un genio creativo

Puedes creer que es una tontería, pero cerca de un 20% de la gente sufre de esta condición que es bastante molesta ya que no importa si es un ser querido quien provoca el sonido, aún así la persona siente un enojo muy grande y a veces incluso debe irse a otro lugar para no […]

Hablemos de vitaminas: Vitamina B8 o biotina

La biotina o vitamina B8 es una vitamina hidrosoluble del grupo B denominada también vitamina H. Existe una pequeña cantidad de síntesis endógena de biotina a partir de los microorganismos intestinales. La clara de huevo cruda contiene una sustancia denominada avidina que se une a la biotina e impide su absorción. Función de la biotina La biotina interviene […]

La «polilla poodle», la polilla más tierna del mundo

Entre el vasto y extraño catálogo de la naturaleza habría que incluir a esta especie encontrada en Venezuela, por ahora bautizada como «polilla poodle» (poodle-moth). Descubierta en el 2009 por el biólogo Arthur Anker durante su visita al Parque Nacional Gran Sabana y posteada entre sus imágenes de Flickr, había pasado desapercibida hasta que fuera rescatada […]