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La dieta alcalina NO modifica tu pH, ni previene el cáncer



Valeria Díaz
UVM Campus Toluca
IG: @valeriadnutricion

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“La dieta alcalina NO modifica tu pH, ni previene el cáncer”

😨Hacer dieta alcalina no tiene sentido sobre todo hablando de prevención de cancer.
El pH del cuerpo es estable y debe mantenerse en sus niveles normales (7.35-7.45), cuando un alimento ácido o alcalino entra al cuerpo se regula por un sistema de amortiguación por parte de los riñones y los pulmones 😌.

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🔍 El estómago tiene células llamadas parietales que sin importar qué tan alcalino comas seguirán produciendo ácido clorhídrico, el cual le quita todo lo alcalino que pueda ser un alimento.

👆🏻Esto se conoce como “mecanismos compensatorios” ya que si se modificara el pH sería peligroso para la salud ‼️. Entraríamos en un estado de acidosis o alcalosis que son estados patológicos que ponen en riesgo nuestra salud 🤯.

El lado positivo de esta dieta es solamente que alienta a comer más vegetales 🍃🌾🙂.

No hagas caso a todo los que ves en internet.

FUENTES
1.Paulev, PE & Zubieta-Calleja (2017). Diet-induced acidosis: is it real and clinically relevant?. British Journal of Nutrition. Sitio web: https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/div-classtitlediet-induced-acidosis-is-it-real-and-clinically-relevantdiv/D7F03DFEF497996E90BB6DA487C777B8/core-reader

2. Raúl E, Calvo Torres F. (2015).
Equilibrio ácido-base, el mejor enfoque clínico. Rev Col Anestesiol. https://www.medigraphic.com/pdfs/medintmex/mim-2016/mim166g.pdf

Fuente