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Etiqueta: espinacas

Hablemos de vitaminas: Vitamina B2 o riboflavina

La vitamina B2 o riboflavina es una vitamina hidrosoluble del grupo B denominada también lactoflavina. La riboflavina también es sensible a determinadas condiciones ambientales. Dos horas expuesta a la luz solar provocan pérdidas de alrededor del 85%. Esta vitamina es un colorante natural que se emplea como aditivo alimentario. Funciones de la vitamina B2 Participa en […]

Deliciosa Crema de espinacas

Ingredientes (Sopa para 6 personas)     1 L de caldo de pollo     2 paquetes de espinacas     1 ajoporro     1 cebolla     2 Cdas. de mantequilla     1 taza de crotones de pan     Sal y pimienta     1 queso crema Preparación Se sudan las cebollas en la mantequilla, picadas en cuadritos, junto con […]

Cómo cocinar espinacas en el espacio

Si eres amante de la cocina, este vídeo es algo que no deberás ver, jaja por muchas razones, es muy obvio que cocinar en el espacio, no será ni cerca como lo hacemos en una cocina en la tierra. Primero hay que entender que la falta de gravedad, hace que no podamos tener una olla, […]

Ensalada de espinacas con fresas

Esta si que es una receta sencilla para todo aquel que la quiera hacer muy sabrosa para compartir en el almuerzo o la cena con nuestros seres amados. Esta receta también tiene espinacas, ideales para cuando la persona contiene hierro, por cada 100 gr de espinacas contiene la cantidad de 2.7 mg. El hierro es […]